Драники с морковью
Рецептов картофельных драников много не бывает и сегодня у нас вариант с морковью. Они полезные и очень вкусные! Драники с морковью. Они получаются потрясающе яркими, аппетитными, ароматными, а вкус такой, что невозможно остановится.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Морковь 1-2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления драников нам понадобятся продукты, указанные в списке. Морковь возьмите одну большую, или две маленькие.
Шаг 2 из 6
У нас в мясорубке есть тёрочный барабан специально предназначенный для натирания картофеля для драников. Пропускаем через него картофель, морковь и лук.
Шаг 3 из 6
Слегка отжимаем массу чтобы удалить сок, его с морковью будет гораздо больше, чем обычно. Добавляем муку, яйца соль и перец.
Шаг 4 из 6
А также добавляем сметану, чтобы масса не темнела.
Шаг 5 из 6
Жарим на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Драники готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!