Молодой картофель с зажаркой из деревенского сала
Рецепт молодой картошечки с зажаркой из деревенского, свежего сала с зеленым луком и укропом понравится любителям натуральной и сытной пищи. Этот рецепт может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к любому мясу.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг.
- Сало соленое по вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Тщательно моем молодой картофель, заливаем водой и ставим варить. После закипания картофель солим.
Шаг 2 из 8
Готовый отварной картофель посыпаем укропом
Шаг 3 из 8
Режем брусочками сало и зелены лук.
Шаг 4 из 8
С начала жарим на среднем огне сало, чтобы оно вытопилось и затем в этот жир кладем порезанный зеленый лук.
Шаг 5 из 8
Обжариваем лук
Шаг 6 из 8
Затем выкладываем картофель и перемешиваем. Немного обжариваем.
Шаг 7 из 8
Готовое вкусное и сытное блюдо - Молодой картофель с зажаркой из сала и лука.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!