Картофельные драники без яиц и муки
Хочу предложить бюджетный вариант приготовления драников без добавления яиц и муки. Получаются драники очень вкусные, зажаристые, румяные. Жарятся отлично не рвутся и не ломаются.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 2 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Масло растительное 70 мл.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Натереть картофель и лук на крупной терке.
Шаг 2 из 6
Добавить соль, смесь перцев по вкусу.
Шаг 3 из 6
Хорошо помять руками 3-4 минуты, чтоб образовалась крахмальная жидкость. После можно приступать к жарке.
Шаг 4 из 6
На раскаленную сковороду с растительным маслом ложкой выкладывать драники.
Шаг 5 из 6
Жарить с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!