Картофель с тыквой в сливках

Zoya7

25-02-2015, 19:23

5.00

1 голос

Картофель. Самый распространённый, самый традиционный и самый употребляемый овощ. Однако он никогда не надоедает, даже наоборот - в различных интерпретациях остаётся нашим любимым блюдом. А если его приготовить с тыквой и сливками получится очень оригинальное, но тем не менее, вкусное блюдо.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Другое
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Картофель 3 шт.
Тыква 200 грамм.
Лук репчатый 1 шт.
Сливки 10% 50 мл.
Масло подсолнечное 30 мл.
Соль по вкусу
Итальянские травы 1 чайная ложка.
Сыр твердый 50 грамм.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

Картофель чистим, моем и нарезаем соломкой.

Шаг 2 из 9

Тыкву чистим и натираем на тёрке.

Шаг 3 из 9

Лук режем так, как вам нравится.

Шаг 4 из 9

Складываем всё в жаропрочную посуду предварительно добавив туда подсолнечное масло, солим, перчим, добавляем итальянские травы и перемешиваем.

Шаг 5 из 9

Добавляем сливки ещё раз хорошо перемешиваем. Ставим в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 6 из 9

Твёрдый сыр натираем на тёрке.

Шаг 7 из 9

Достаем из духовки картофель посыпаем тёртым сыром и ставим ещё минут на 5-7.

Шаг 8 из 9

По готовности посыпаем зеленью.

Готово!

Выглядит аппетитно и вкус отменный.