Картофель запеченный с сыром
- Картофель 4 штуки
- Сыр голландский 60 грамм
- Сметана 60 грамм
- Перец черный по вкусу
- Базилик 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
Картофель почистить, помыть, выложить в кастрюлю, залить водой, посолить. Сварить почти до готовности. Можно сразу нарезать, а потом сварить.
Картофель немного охладить, нарезать на кружки толщиной 1 см и выложить в один слой в форму для запекания, смазанную маслом.
Твердый сыр натереть, добавить сметану, черный молотый перец и базилик.
Перемешать сыр, сметану, сухой базилик и черный молотый перец.
На картофель выложить смесь из сыра, сметаны и базилика.
Затем опять слой картофеля и сырную смесь.
Форму с картофелем и сыром накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 185-190 градусов. Запекать 20 минут.
Затем фольгу снять и подрумянить картофель в духовке в течении 10 минут.
Картофель с сыром, запеченный в духовке готов. Подаем, как самостоятельное блюдо с овощами и соленьями или на гарнир к мясу и рыбе.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно