Картошка - гармошка
Безумно вкусный картофель! Это блюдо подойдет для праздничного стола, выручит, если неожиданно приедут гости, да и просто на обед или ужин приготовьте - не пожалеете!!! Можно вместо сала вставить пластинки бекона или добавить несколько пластинок сыра, но даже просто с салом и чесноком картофель получается ароматным и необычно вкусным. Советую приготовить!
Ингредиенты
- Картофель 4 крупных
- Сало 120 г
- Соль морская по вкусу
- Чеснок 3-4 зубка
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Картофель чистим, моем.
Шаг 3 из 9
Картофель выбирайте продолговатый и крупного размера. Аккуратно тонким и острым ножом делайте на картофеле поперечные разрезы, не дорезая до конца 3-4 миллиметра.
Шаг 4 из 9
Сало нарезаем небольшими и тонкими пластинками.
Шаг 5 из 9
В прорезы на картофеле вкладываемкусочки сала.
Шаг 6 из 9
Так поступаем со всем картофелем.
Шаг 7 из 9
Посыпаем солью и перцем, выкладываем в форму, закрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 200* на 45 минут. Затем фольгу снимаем, а картофель и запекаем до тех пор, пока он слегка не зарумянится.
Шаг 8 из 9
Картофель готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!