Картофель запеченный в горшочке с лесными грибами и куриной грудкой
Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный запеченный картофель с лесными грибами и куриной грудкой. Запекать его будем в горшочке, уж очень мне нравится этот метод приготовления картофеля.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Морковь 2 шт
- Грибы замороженные 300 г
- Майонез 1 ст.л
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Паприка 1 ст.л
- Вода 1 ст
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Картофель и морковку чистим и нарезаем произвольно но не мельчим.
Шаг 2 из 7
Куриную грудку моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Режем ее на кусочки.
Шаг 3 из 7
Далее берем лесные грибы, люблю их за особенный аромат и вкус. У меня грибы в замороженном виде.
Шаг 4 из 7
Отправляем грибы к картофелю с куриной грудкой. Туда же кладем мелко порезанный лук.
Шаг 5 из 7
Солим, кладем остальные специи и майонез.
Шаг 6 из 7
Перемешиваем и выкладываем все в горшок для запекания. Наливаем воду и закрываем горшочек крышкой. Ставим горшок в духовку на 60 минут при температуре 210 *С.
Готово!
Картофель готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!