Картофель под сыром в фольге
Вкусная и оригинальная подача картофеля к семейному ужину. В фольге запеченный картофель сохраняет свои полезные свойства, а в сочетании с сыром приобретает новые вкусовые качества.
Ингредиенты
- Картофель некрупный 10 шт.
- Сыр твердых сортов 100 г
- Чеснок 5 зубчиков
- Соль, специи, сушеная зелень (орегано) по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель помыть, очистить от кожуры. Молодой картофель очень вкусно запекать именно в кожуре - но это кому как нравится.
Шаг 2 из 6
Уложить картофель в кастрюльку, посыпать любимыми специями по вкусу, добавить нарезанные тонкими кружочками зубчики чеснока, полить растительным маслом. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Далее взять кусочки фольги и завернуть каждую картофелину по отдельности.
Шаг 4 из 6
Уложить картофель в фольге на противень и запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке. Молодой картофель запекается примерно 25-30 мин, старый - около 40-45 мин.
В это время сыр натереть на терке.
В это время сыр натереть на терке.
Шаг 5 из 6
Когда картофель будет готов, открыть фольгу, быстренько добавить сыр и снова закрыть фольгу на 1 минуту. Так проделать с каждой картофелиной непосредственно перед подачей на стол, а не со всеми сразу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!