Буррида из курицы в мультиварке

lorik26

26-05-2018, 16:04

5.00

3 голоса

Буррида из курицы в мультиварке. Буррида - прованский суп, который готовится из белой рыбы и приправляется айоли. Хотя существуют различные варианты, к примеру - с курицей. Очень вкусное блюдо можно приготовить на плите или в мультиварке.

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Бедро куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Бедро куриное 3 шт.
Картофель 5 шт.
Фасоль стручковая 1 стакан.
Лук-порей 2 см.
Зира щепотка
Цедра апельсина 1 ст.лож.
Перец черный по вкусу
Куркума 0,5 чай.ло
Чеснок 1 шт.
Горчица зернистая 1 чай.лож.
Майонез 2 ст.лож.

Приготовление~45 мин.

Шаг 1 из 9

Подготовить продукты. С куриных бедер я сняла кожу. Фасоль у меня замороженная. С апельсина снять цедру. Картофель почистить и крупно нарезать.

Шаг 2 из 9

Чашу мультиварки разогреть с оливковым маслом на программе "Выпечка". Разложить бедра и жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 3 из 9

Высыпать картофель, соль, перец, зира, цедра апельсина.

Шаг 4 из 9

Влить куриный бульон или воду. Довести до готовности картофеля.

Шаг 5 из 9

Когда картофель будет готов, высыпать лук-порей и фасоль и готовить еще 2-3 минуты.

Шаг 6 из 9

Майонез смешать с чесноком и горчицей.

Шаг 7 из 9

Влить бульон из мультиварки - в котором готовились курица и картофель. Перемешать.

Шаг 8 из 9

Картофель и курицу выложить в блюдо и полить густо соусом.

Готово!

Приятного аппетита!