Куриные голени с овощами в духовке
Предлагаю вам приготовить куриные голени запечённые с овощами в духовке. Готовятся они очень просто, а получается вкусно, ароматно и сытно. Вместо голеней можно использовать любые другие части курицы.
- Вам понадобится:1 ч. 40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Голень куриная 1 кг.
- Картофель 5-6 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для курицы 1 ч.л.
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Паприка по вкусу
Приготовление~1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 8
Куриные голени хорошо помыть и высушить бумажным полотенцем. Добавить к ним майонез, приправу для курицы, соль, перец и соевый соус. Перемешать и оставить мариноваться минимум на 30 минут.
Шаг 2 из 8
Тем временем подготовить овощи. Картофель очистить и нарезать крупными дольками.
Шаг 3 из 8
Небольшой кабачок и половину баклажана нарезать полукольцами толщиной, примерно, 1-1,5 см.
Шаг 4 из 8
Морковь нарезать небольшими дольками, болгарский перец соломкой, а луковицу разрезать на 6-8 частей.
Шаг 5 из 8
Нарезанные овощи переложить в форму для запекания. Добавить к ним соль, перец, растительное масло, итальянские травы и копченую паприку. Перемешать.
Шаг 6 из 8
Куриные голени выложить сверху на овощи. Маринад вылить на овощи с курицей.
Шаг 7 из 8
Запекать в разогретой духовке до 170 градусов 60-70 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!