Куриные голени запеченные с тыквой и с маслинами
Из небольшого количества куриного мяса и простого набора овощей получается прекрасное блюдо. Почти ничего не нужно делать, только измельчить овощи, уложить в форму, приправить мясо солью и специями и отправить на час в духовку. Курица будет готовиться на пару из овощных соков, а если среди овощей будет тыква, то её сока хватит на приготовление нежного пюре.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 3 шт.
- Тыква 300 г
- Лук красный 1 шт.
- Перец красный жгучий щепотка
- Чеснок 3 зубка
- Бульон 150 мл
- Зелень 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Маслины 40 г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Тыкву нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 9
Чеснок мелко рубим.
Шаг 4 из 9
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 5 из 9
Куриные голени разрезаем вдоль на 2 части не дорезая до конца. В таком виде голени лучше пропитаются овощными соками и быстрее приготовятся. Выкладываем их в форму для запекания.
Шаг 6 из 9
Между голенями и рядом с ними выкладываем тыкву.
Шаг 7 из 9
Посыпаем нарезанным луком.
Шаг 8 из 9
Посыпаем рубленым чесноком. Солим, перчим. Отправляем в духовку.Во время запекания время от времени поливаем выделившимся соком. По желанию, можно сбрызнуть соком лимона. Запекаем приблизительно 35 минут 180*.
Готово!
Готовое блюдо, посыпаем маслинами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!