Картошка с горбушей, тушеная в казане
Очень вкусное блюдо, рыбка становится очень нежной, картошка рассыпчатой, а аромат не оставит никого равнодушным и вызовет аппетит.
Ингредиенты
- Горбуша 1 шт
- Картофель 5-6 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Перец черный горошком 6-8 шт
- Перец черный молотый по вкусу
- Базилик сушеный по вкусу
- Лавровый лист 2-3 шт
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст.ложки
- Укроп свежий по вкусу
- Томатная паста 3 ст.ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовим все ингредиенты - горбушу порежем на куски, почистим картофель, лук, морковь, возьмем перец, базилик, лавровый лист, масло подсолнечное, томатную пасту и соль.
Шаг 2 из 10
В казан нальем масло, положим куски рыбы и поставим на огонь.
Шаг 3 из 10
Порежем мелко лук
Шаг 4 из 10
и добавим его к рыбе. Положим лавровый лист и перец.
Шаг 5 из 10
Порежем морковку
Шаг 6 из 10
и добавим ее в казан.
Шаг 7 из 10
Порежем картофель
Шаг 8 из 10
и тоже положим в казан.
Шаг 9 из 10
Добавим томатную пасту, базилик и посолим. Нальем туда воды примерно 3-4 стакана и будем тушить под закрытой крышкой в течении 45-50 минут. В конце варки добавим порезанный укроп.
Готово!
Готовое блюдо выложим на тарелку и подадим к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!