Тушеный картофель на беконе
Тушеный картофель на беконе. Такое вкуснейшее, ароматное, сытное блюдо можно быстро приготовить на обед или ужин для всей семьи. И готовится блюдо в одной посуде от начала и до конца.
Ингредиенты
- Бекон 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Картофель 4-6 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Специи по вкусу
- Сметана для подачи
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарезать бекон, высыпать в кастрюлю с ложкой оливкового масла и томить на минимальном огне до хрустящей корочки.
Шаг 2 из 6
Кубиком нарезать морковь, лук и мелко нарезать чеснок - высыпать на пару минут к бекону. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Картофель нарезать порционными кусочками, высыпать в сотейник и перемешивая, жарить минуты три.
Шаг 4 из 6
Влить воду, чтобы покрыть ингредиенты и тушить до готовности.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления картофель посолить, поперчить, добавить специи для шашлыка и болгарский перец кубиком. Можно добавить еще свежий чеснок. Тушить еще минуты три.
Готово!
Подавать можно со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!