Картофель тушеный с мясом
Всеми любимая, вкусная, ароматная тушеная картошечка с мясом!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедра куриные 3шт.
- Картофель 6-8 шт
- Морковь 1-2шт
- Лук репчатый 1шт
- Масло растительное 30мл
- Зелень сушеная, соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Куриные бедра промываем, складываем в казан (готовить это блюдо лучше в чугунной посуде), заливаем водой и тушим 30-40 минут.
Шаг 2 из 8
Очищенную, вымытую морковь нарезаем соломкой.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 8
Морковь и лук обжариваем на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Отправляем обжаренные морковь и лук к мясу. Тушим все еще 15 мин.
Шаг 6 из 8
Тем временем очищаем, моем и нарезаем крупными кусками картофель.
Шаг 7 из 8
Картофель выкладываем поверх тушеного мяса, солим, добавляем зелень по вкусу, вливаем воду, так, чтобы картофель скрыло и тушим под закрытой крышкой. Когда картофель станет мягкий, все можно перемешать и отключать плиту.
Готово!
Тушеная картошечка готова! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!