Жареный картофель с шампиньоном и красным перцем
Жареный картофель с шампиньоном и красным болгарским перцем. Картофель нарезается очень мелко и поэтому блюдо готовится моментально. Перец можно заменить на другой цвет, но он должен быть сладкий.
Ингредиенты
- Картофель 2-4 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Печень куриная по желанию
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты. У меня два вида картофеля. В кипящую воду выложить куриную печень, посолить и варить до готовности.
Шаг 2 из 7
Мелким кубиком нарезать картофель.
Шаг 3 из 7
И жарить на растительном масле (огонь сильный) до корочки.
Шаг 4 из 7
Шампиньоны нарезать на четыре части, лук и перец нарезать кубиком.
Шаг 5 из 7
Отправить минут на пять лук с шампиньоном.
Шаг 6 из 7
В конце выложить перец, посолить, поперчить и посыпать специями. Готовить еще минуты две.
Готово!
Сразу подавать с отваренной печенью и зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!