Курица и цацики

lorik26

16-03-2019, 11:28

5.00

1 голос

Курица и цацики. Для этого рецепта используйте готовые лепешки или тортильи. Или приготовьте сами. Куриное филе можно сварить или приготовить на пару, а для более брутального варианта, приготовьте курицу на гриле или в сковороде. А освежающий греческий соус отлично дополнит любой вариант курицы.

Вам понадобится:35 мин.
География блюда:Греческая
Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Филе куриное (отварное) 0,5 шт.
Йогурт 100 гр.
Огурец 1 шт.
Чеснок 1-2 шт.
Мята щепотка
Масло оливковое 2 ст.лож.
Сок лимонный 3-4 ст.лож
Тортилья 3-4 шт.
Помидоры черри по вкусу
Перец чили по вкусу

Приготовление~35 мин.

Шаг 1 из 6

Я лепешки готовила по этому рецепту - https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/lepeshki/58592-tonkiy-armyanskiy-lavash-v-domashnih-usloviyah.html Курицу отварила в подсоленной воде с зеленью - петрушка. Разобрала на волокна.

Шаг 2 из 6

Для соуса нужно натереть огурец на самую мелкую терку с чесноком. По желанию можно отжать жидкость с огурца - я не отжимала.

Шаг 3 из 6

Добавьте йогурт, сок лимона, нарежьте мелко листья свежей мяты или разомните в ладонях сухую мяту.

Шаг 4 из 6

Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте.

Шаг 5 из 6

К этому блюду добавьте помидор, перец чили.

Готово!

Разложите на лепешки мясо курицы, помидоры, перец и полейте щедро соусом.