Курица и цацики
Курица и цацики. Для этого рецепта используйте готовые лепешки или тортильи. Или приготовьте сами. Куриное филе можно сварить или приготовить на пару, а для более брутального варианта, приготовьте курицу на гриле или в сковороде. А освежающий греческий соус отлично дополнит любой вариант курицы.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 0,5 шт.
- Йогурт 100 гр.
- Огурец 1 шт.
- Чеснок 1-2 шт.
- Мята щепотка
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сок лимонный 3-4 ст.лож
- Тортилья 3-4 шт.
- Помидоры черри по вкусу
- Перец чили по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Я лепешки готовила по этому рецепту - https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/lepeshki/58592-tonkiy-armyanskiy-lavash-v-domashnih-usloviyah.html Курицу отварила в подсоленной воде с зеленью - петрушка. Разобрала на волокна.
Шаг 2 из 6
Для соуса нужно натереть огурец на самую мелкую терку с чесноком. По желанию можно отжать жидкость с огурца - я не отжимала.
Шаг 3 из 6
Добавьте йогурт, сок лимона, нарежьте мелко листья свежей мяты или разомните в ладонях сухую мяту.
Шаг 4 из 6
Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 6
К этому блюду добавьте помидор, перец чили.
Готово!
Разложите на лепешки мясо курицы, помидоры, перец и полейте щедро соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!