Соба с курицей
Прохожу я по рядам магазина и хочу чего-то новенького, вкусного и необычного. Тут мне на глаза попадается соба - гречневая лапша. Недолго думая я приобретаю этот продукт и начинаю фантазировать. Итак, представляю вашему вниманию простое, вкусное и ароматное блюдо азиатско кухни на скорую руку.
Ингредиенты
- Лапша 50 г
- Окорочок куриный 220 г
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Морковь стругаем и отправляем на сковороду, жарим 5 минут, иногда помешиваем.
Шаг 2 из 6
Отвариваем и остужаем куриный окорочок (отвариваем окорочок в слегка соленой воде в течении 30 минут).
Шаг 3 из 6
Отделяем мясо от костей, режем вареное мясо на кусочки и выкладываем в сковороду.
Шаг 4 из 6
Добавляем порезанные помидоры и соль, перемешиваем и тушим в закрытой сковороде 15-20 минут.
Шаг 5 из 6
В соленой воде отвариваем лапшу и откидываем ее в дуршлаг.
Готово!
Выкладываем порционно лапшу, сверху выкладываем мясо с овощами. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!