Куриные бедра с вешенками в молоке
Куриные бедра с грибами "вешенки" и овощами в молоке. Нежнейшая курица выходит по этому рецепту - вкусная, как и овощи с грибами. Готовится просто. Вешенки можно заменить на шампиньон.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт.
- Вешенки 150 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 3 ст лож.
- Специи по вкусу
- Молоко 300 мл.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Жарим на растительном масле до золотистой корочки куриные бедра.
Шаг 2 из 7
Курицу вынуть. Вешенки нарезать толстой соломкой и высыпать на место курицы. Жарить минуты 3-4. Вынуть из сковороды.
Шаг 3 из 7
И высыпать лук, морковь, зеленый лук, чеснок. жарить пару минут.
Шаг 4 из 7
Влить молоко, посолить, поперчить - у меня черный и душистый перцы с кориандром.
Шаг 5 из 7
Вернуть бедра и грибы и готовить еще минут 10-15.
Шаг 6 из 7
Снять с плиты и посыпать замороженным горошком, накрыть крышкой и оставить на пять минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!