Куриные бедра запеченные с овощами
Куриные бедра, запеченные с овощами под томатно-сметанным соусом. Овощи у меня - цветная капуста, лук и морковь, но можно заменить капусту на кабачок. Все просто и очень вкусно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Капуста цветная 3 соцветия
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Помидор 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Крупные соцветия капусты разрезать на 2 части, морковь и лук нарезать как вам угодно. Смешать овощи с курицей, перец, соевый соус и оливковое масло. Тщательно все перемешать.
Шаг 2 из 7
Чтобы и курица и овощи покрылись маринадом. Если есть время - отправьте на 30 минут в холодильник.
Шаг 3 из 7
А можно сразу в духовку. выложить аккуратно курицу и овощи в форму и выпекать минут 30 при температуре 200 гр.
Шаг 4 из 7
Тем временем перетереть помидоры или перебить в блендере и соединить со сметаной, соль, сахар и перец. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Через 30 минут вынуть форму из духовки, залить томатной смесью и разложить кусочки масла. Вернуть в духовку.
Шаг 6 из 7
Запекать еще минут 25.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!