Куриные сердечки с грибами
Куриные сердечки с грибами. Это блюдо отлично дополнит картофель, кашу из любой крупы, пасту. Сердечки с грибами можно приготовить в больших количествах - впрок и заморозить как соус.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердечки куриные
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Сердечки куриные 150 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Кунжут 2 ст.лож.
- Петрушка пучок
- Сливки 2 ст.лож.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте кубиком лук и жарьте на растительном масло до мягкости минуты 2-3.
Шаг 2 из 7
Куриные сердечки разрежьте на 2 части вдоль и хорошо промойте от сгустков крови. Переложите их в сковороду к луку, перемешивая, жарьте минут десять на среднем огне.
Шаг 3 из 7
Подготовьте шампиньоны. Нарежьте тонкими пластинами.
Шаг 4 из 7
Отправьте грибы в сковороду. Перемешайте и жарьте минут пять.
Шаг 5 из 7
Посолите, поперчите, всыпьте кунжут, добавьте сливки, перемешайте, накройте крышкой и тушите на малом огне до мягкости - готовности сердечек.
Шаг 6 из 7
Посыпьте в конце приготовления зеленью.
Готово!
Подавайте с картофелем или пастой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!