Курица с шампиньонами в соусе
Курица и грибы отлично сочетаются друг с другом во вкусе. А приготовить на таком сочетании можно большое количество блюд. Сегодня хочу предложить приготовить курицу со свежими шампиньонами в подливе. Очень вкусно и сытно!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Куриное мясо 500 гр
- Шампиньоны 200 гр
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 1 ст
- Мука 1 ст л
- Масло растительное 30 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное мясо нарежьте на кусочки и обжарьте 5-7 минут.
Шаг 2 из 6
Затем добавьте помытые и нарезанные шампиньоны.
Шаг 3 из 6
Следом добавьте измельченный лук и морковь. Обжарьте все вместе минут 5, затем добавьте немного воды и тушите под крышкой минут 20.
Шаг 4 из 6
Отдельно смешайте воду и муку.
Шаг 5 из 6
Влейте в сковороду и доведите все до кипения. по вкусу добавьте соль и специи. Можно добавить немного зелени. При закипании подлива загустеет.
Готово!
Можно подать самостоятельно или дополнить гарниром.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!