Куриные бедрышки с яблоками
Рецептов запекания курочки, кажется, бесчисленное множество, но этот один из самых любимых. Мясо получается сочным и ароматным, с нежным, кисло-сладким привкусом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Куриные бедрышки 600-700 г
- Яблоко 2 шт (ок. 300 г)
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый 0.1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Первым делом яблоки моем, вырезаем сердцевину и нарезаем крупными дольками.
Шаг 2 из 5
Выкладываем нарезанные яблоки на дно сковородки, подходящей для духовки. Яблоки и курица дадут достаточно сока и жира, поэтому смазывать сковороду маслом не обязательно.
Шаг 3 из 5
Куриные бедра моем, даем им обсохнуть, срезаем лишний жир. Посыпаем бедрышки солью и немного черным молотым перцем. Чеснок нарезаем пластинками, затем засовываем их под куриную кожу (если вы предпочитаете готовить курицу без кожи, то чеснок можно измельчить и натереть им бедрышки).
Шаг 4 из 5
Выкладываем бедрышки в сковородку поверх яблок.
Готово!
Ставим сковороду с курицей в разогретую духовку на средний огонь и готовим около 30 минут, периодически сковороду достаем и поливаем курицу выделившимся соком. Печеные яблоки послужат пикантным гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!