Тушеная курятина с овощами

nnoir

6-05-2015, 16:21

0 голосов

Вкусно и подходит к любому гарниру.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Куриное мясо
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Для тушения мяса (курицы) в овощах нам необходимо взять и нарезать репчатый лук кубиком. Облегчит работу домашний блендер или комбайн. Главное чтоб лук был мелко нарезан.

Шаг 2 из 6

Куриное мясо нарезаем квадратиками. Я беру мясо с бедра курицы. Хорошо удалите кости и хрящи, чтоб в готовом блюде это не отвлекало.

Шаг 3 из 6

Болгарский перец нарезать кубиком.

Шаг 4 из 6

Возьмите толстостенную кастрюлю или сотейник. Влейте немного растительного масла. Обжарьте лук и морковь. Добавьте болгарский перец. Тушите 5 минут. Добавьте мясо. Перемешайте.

Шаг 5 из 6

Добавьте нарезанное мясо. Тушите все 10 минут.

Готово!

Влейте немного бульона. Добавьте специи и соль. Тушите все под крышкой 15 минут. Можно добавить обилие зелени.
Когда мясо будет готово, подайте его к столу.