Курица тушеная со сладким перцем
Простое, но очень вкусное блюдо - курица тушеная с болгарским перцем, которое можно подать на обед или ужин с гарниром из макарон, картофельного пюре или кашами. Курица получается ароматной, вкусной и очень сочной и нежной.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица (любые части) 700 г
- Перец болгарский 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Бульон 150 мл
- Лавровый лист 1 шт
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Части курицы посолить, посыпать специями, перемешать.
Шаг 2 из 5
В сковороду влить растительное масло и обжарить курицу до румяности со всех сторон. Поместить обжаренную курицу в кастрюлю. Влить бульон (воду), поставить кастрюлю на огонь. Тушить курицу на небольшом огне 15-25 минут.
Шаг 3 из 5
Лук репчатый порезать кусочками, перец сладкий болгарский также порезать. Обжарить овощи на растительном масле в течение 3-4 минут.
Шаг 4 из 5
Овощи переложить в кастрюлю к курице, всыпать паприку. Продолжать тушение еще минут 20. В конце добавить лавровый лист и порезанный чеснок. Тушеная курица со сладким перцем готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!