Фунчоза с куриной грудкой и овощами
Фунчоза с куриной грудкой и овощами. Такое блюдо можно приготовить как на обед, так и на ужин. Получается очень сочно и вкусно. Я бы еще отнесла это блюдо к тем, когда надо быстро и вкусно накормить семью.
Ингредиенты
- Фунчоза 400 г
- Грудка 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л
- Сметана 1 ст.л
- Горчица 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 1 шт
- Лук красный 1 шт
- Масло растительное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Итак, куриную грудку режем на кусочки. Отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне в течение 3-5 минут.
Шаг 2 из 6
Затем добавляем в сковороду порезанный лук и натертую на терке морковь. Наливаем пол стакана воды, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20 минут.
Шаг 3 из 6
Затем добавляем соль, перец, томатную пасту, сметану и горчицу. Перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Заливаем фунчозу кипятком и через 7-8 минут сливаем воду.
Шаг 5 из 6
Добавляем к фунчозе грудку с овощами. Перемешиваем, соли по вкусу.
Готово!
Фунчоза готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!