Салат из фунчозы с огурцом
Салат из фунчозы с огурцом и перцем чили. Это очень быстрый в приготовлении салат, который можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Салат можно приготовить заранее.
Ингредиенты
- Фунчоза 50 гр.
- Огурец 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Масло кунжутное 2 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 4
Тонкой длиной соломкой нарезать огурец, мелко нарезать перец чили без зерен.
Шаг 2 из 4
Влить соевый соус, выдавить сок лимона и заправить салат кунжутным маслом - у меня оливковое.
Шаг 3 из 4
Фунчозу приготовить как указано на упаковке. Я готовлю ее просто. Выкладываю в глубокую тарелку и заливаю крутым кипятком, оставляю на 10 минут. Слить жидкость и соединить с огурцом и заправкой, перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!