Битки из маринованного куриного филе
Нежные и легкие биточки из куриного филе предварительно замаринованного.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриное филе 400 г
- Майонез 4 ст.л.
- Лимонный сок 3 ст.л.
- Приправа для курицы 1.5 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Лук репчатый 2 шт
- Сыр твердый 70 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Куриное филе нужно вымыть, очистить и разделать на биточки. Толщина биточков не должна быть меньше 1 см иначе лук не успеет приготовиться. Сложите биточки в глубокую миску и посыпьте солью, куриной приправой. Перемешайте.
Шаг 2 из 6
Майонез перемешайте с лимонным соком и залейте маринадом курицу. Перемешайте и отправьте на 45 минут в холодильник.
Шаг 3 из 6
Лук нарежьте колечками как можно тоньше, чтобы он успел пропечься. Не берите горький лук.
Шаг 4 из 6
Запекать биточки можно на листе или в чугунной сковородке. Смажьте утварь обильно растительным маслом и нагрейте в духовке. После выложите куриное мясо (желательно в один слой), а сверху колечки лука тонким слоем. Оставшийся маринад влейте сверху.
Шаг 5 из 6
Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте мясо до готовности (20-25 мин). Готовые биточки сразу же переложите на блюдо и обильно посыпьте тертым сыром. Мясо должно быть еще горячим, чтобы сыр расплавился.
Готово!
Подавать такие биточки хорошо с рисовым гарниром. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!