Куриная грудка в кефирно-имбирном маринаде
Куриная грудка – мясо сухое, поэтому перед запеканием ее необходимо мариновать. Кефир способен сделать грудку мягче и сочнее, такое мяско однозначно подойдет для диетического или детского обеда. Такую запеченную грудку хорошо использовать для полезных бутербродов.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт.
- Кефир 1 ст.
- Соль 0,5 ч.л.
- Имбирь сухой молотый 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Берем куриную грудку, моем ее.
Шаг 2 из 7
Заливаем кефиром. Солим по вкусу.
Шаг 3 из 7
Добавляем немного лимонного сока для вкуса.
Шаг 4 из 7
Всыпаем молотый имбирь.
Шаг 5 из 7
Все хорошо перемешиваем, чтобы грудка пропиталась маринадом со всех сторон. Оставляем грудку в таком виде минимум на 1 час (а лучше часа на 3-4).
Шаг 6 из 7
После того, как грудка промариновалась, перекладываем ее в пакет для запекания. Завязываем пакет с двух сторон, запекаем в духовке около 30 минут.
Готово!
Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!