Запеченные куриные окорочка маринованные в рассоле
Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченных куриных окорочков, маринованных заранее в рассоле от маринованных огурцов. Маринад придают нежность мясу и пикантный вкус.
- Вам понадобится:4 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Окорочок куриный 4-6 шт.
- Рассол 1 л.
- Паприка по вкусу
- Соус 50 мл.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Масло растительное для смазки
Приготовление~4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для маринада смешиваем сухие специи, в рассол я добавила остатки соуса для бургеров, но это не обязательно.
Шаг 2 из 6
Втираем сухие специи в окорочка со всех сторон и заливаем рассолом. Отправляем в холодильник на пару часов. Я мариную ночь.
Шаг 3 из 6
Достаем промаринованные окорочка из холодильника за час до запекания.
Шаг 4 из 6
Смазываем маслом огнеупорную форму, кладём промаринованные окорочка. Сверху посыпаем паприкой и ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на один час.
Шаг 5 из 6
Готовые аппетитные и очень сочные запеченные куриные окорочка
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!