Отбивные из куриных окорочков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2903 раз
Очень вкусная и ароматная курочка, обжаренная без костей, предварительно выдержанная в пикантном пряном маринаде. Отличное блюдо, которое можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт
- Сливочное масло 15 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Паприка 1/4 ч.л.
- Карри 1/4 ч.л.
- Кориандр 1/3 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль морская 1/3 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Куриный окорочок отделить от костей, сделав разрезы около костей.
Шаг 2 из 11
Отбить в пакете, чтобы не летели брызги.
Шаг 3 из 11
Для маринада смешать растительное масло, соль, паприку, карри, кориандр и черный перец.
Шаг 4 из 11
Добавить куриное филе, затянуть пленкой и отправить в холодильник на 4-5 часов.
Шаг 5 из 11
Затем обсушить с помощью бумажного полотенца.
Шаг 6 из 11
Обжарить на сливочном масле 15-20 минут с одной стороны.
Шаг 7 из 11
И 10 минут с другой стороны.
Шаг 8 из 11
В остатки маринада добавить измельченный чеснок.
Шаг 9 из 11
Выложить на курочку, через минуту снять с огня, выложить на бумажное полотенце.
Шаг 10 из 11
Подавать с любым гарниром и зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Олюшка, это ооочень вкусно!
24 июля 2021 17:08
Ответить
Нежное мясо получилось.
24 июля 2021 15:59
Ответить
Ленивые голубцы
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусные ленивые голубц ...
26.10.2021, 20:36
Yulia.
Оладьи курино-печёночные
Предлагаю в качестве альтернативы котлетам, которые нужно формовать ...
09.02.2016, 15:03
Senata
Куриные котлеты с укропом и сыром
Предлагаю Вам приготовить куриные котлеты с сыром и укропом внутри. ...
28.04.2021, 18:36
YulyaMukuta
Куриное филе в горчичном маринаде
Для сытного и вкусного ужина предлагаю приготовить куриное филе. Гот ...
10.09.2019, 12:21
uliay
Салат птица с грибами
Сытный, вкусный и аппетитный салатик)
16.01.2015, 09:35
Marina30
Куриные стейки гриль в соусе терияки
Куриные стейки гриль в соусе терияки . Предлагаю на обед или ужин пр ...
06.09.2021, 13:09
ihajse
Салат с куриным филе "Хе"
Очень вкусный салат. И очень необычный по вкусу. ...
12.07.2014, 21:57
Ленок-Кленок
Суфле из курицы "Нежное"
Нежнейшее суфле из филе индейки или курицы подойдет всем: и тем , кт ...
01.06.2012, 10:05
Zoya7
Куриное филе в соевом соусе на сковороде
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления куриного филе на ско ...
18.10.2021, 20:17
Yulia.
Салат с курицей и морковью
Салат с курицей и морковью. Предлагаю Вам на обед или ужин приготови ...
27.11.2017, 18:39
ihajse