Курица в сметане с черносливом
Предлагаю рецепт замечательного диетического блюда:курица в сметане с черносливом. Курица получается очень нежной, а соус пикантным и вкусным. Подавать с любой кашей или макаронами, картофельным пюре.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 600 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Сметана 15% жирности 3 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Чернослив 100 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриные голени помыть, обжарить на подсолнечном масле до легкой золотистой корочки.
Шаг 2 из 5
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить. Куриные голени выложить в кастрюлю и добавить жареный лук. Налить 300-350 мл воды, посолить, добавить лавровый лист. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить курицу на среднем огне до готовности.
Шаг 3 из 5
Муку добавить в сметану, перемешать и выложить в кастрюлю с курицей. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Добавить чернослив. Проварить еще 5-7 минут и выключить.
Готово!
Курица в сметане с черносливом готова. Подаем на обед или ужин.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!