Куриная подлива со сметаной
Сегодня приготовим классический вариант подливы. Он придётся по вкусу практически всем. Подлива подходит к любым грнирам, а особенно она вкусная с картофельным пюре. Мягкое и сочное мясо и нежная, насыщенная и ароматная подлива.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крылья куриные 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Мука 3 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 200 г
- Специи по вкусу
- Вода 200 мл
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 10
У нас 3 больших красивых крыла.
Шаг 2 из 10
Разделяем их на отдельные фаланги.
Шаг 3 из 10
Солим, перчим и посыпаем специями.
Шаг 4 из 10
В пакет насыпаем муку и отправляем в него крылья. Перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Крылья панированные в муке отправляем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем со всех сторон.
Шаг 6 из 10
Пассеруем мелко нарезанные лук и морковь.
Шаг 7 из 10
К обжаренным крыльям добавляем лук и морковь.
Шаг 8 из 10
А также добавляем сметану, воду и специи и тушим до готовности.
Шаг 9 из 10
Подаём с картофельным пюре.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Подойдёт к любому гарниру!