Куриные бедрышки с чесночком и лимонным соком
Мясо получается нежным и ароматным.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные бедрышки 600 - 800 г
- Лимон 1/2 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Первым делом промываем бедрышки, срезаем видимый жир и даём им обсохнуть или хорошо промокаем салфеткой.
Шаг 2 из 4
Чеснок (2 хороших зубчика, можно и больше) чистим и измельчаем любым удобным способом - на терке, в чеснокодавке или просто мелко режем. Из лимона выдавливаем сок. Смешиваем лимонный сок, черный молотый перец, соль и измельченный чеснок.
Шаг 3 из 4
Каждое бедрышко хорошенько обмазываем этой смесью. Складываем в подходящую посуду, остатки лимона отправляем туда же, оставляем пропитаться на час-два при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.
Готово!
Выкладываем бедра в подходящую форму и ставим в разогретую духовку на средний огонь минут на 30, до золотистой корочки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!