Куриные мясо в кунжуте

nnoir

7-02-2014, 17:43

0 голосов

Искали ли вы рецепт для ленивой хозяйки? Их не так много. Этот рецепт именно такой.
С вечера сложить все в одну миску. На следующий день приходишь с работы. Пожарил и готово.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Куриное филе 2 шт.
Кунжутное семя 5 ст. ложек
Растительное масло 3 ст. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки
Соус Вочестер 2 ст. ложки
Специи по вкусу

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 4

Куриное мясо нарезать на пласты. Форму кусочков выбирайте сами. Добавить соус Вочестер, соевый соус, специи по вкусу. Не кладите соль. Все перемешать. Накрыть пленкой и в холодильник на ночь. Если делаете днем, время маринования не менее 3 часов. Из специй хорошо подходят французские травы или травы Италии.

Шаг 2 из 4

Спустя время, достаем мясо из холодильника. Соли кладите мало. В соусах, входящих в состав маринада достаточно соли. Посолить мясо непосредственно перед жаркой. Каждый кусочек обвалять в кунжуте.

Шаг 3 из 4

Обжарить кусочки с обеих сторон без крышки. На каждой стороне удерживайте до образования румяной корочки.

Готово!

Подать к столу с гарниром или салатом.