Куриные бедрышки на мангале

tanana

25-09-2014, 10:48

0 голосов

Куриные бедра, замаринованные с лимоном, просто и вкусно.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Бедро куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Куриные бедра 3 шт (по количеству порций)
Лимон 1/3 часть
Соль, черный перец по вкусу
Растительное масло 1 ч.ложка

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 4

Куриные бедра промываю и срезаю видимый жир, промокаю салфеткой, чтобы не было лишней воды.

Шаг 2 из 4

От трети лимона отрезаю пару стибочек, из остального выдавливаю сок, добавляю к бедрышкам. Также добавляю соль, черный перец (тут горошком, но лучше молотый), чуть-чуть растительного масла. Все перемешиваю, чтобы каждое бедрышко было обмазано всей смесью и оставляю на два часа при комнатной температуре.

Шаг 3 из 4

Осталось только пожарить бедрышки на мангале до готовности.

Готово!

Мясо получается очень нежное и сочное. Приятного аппетита!