«Свиной » карбонад из куриного филе
Очень интересный вкус получается, но на курицу уже совсем не похоже. Попробуйте это быстро и не дорого.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 600 г.
- Соль по вкусу
- Сода 0,5 ч.л.
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Мука для панировки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Филе режем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 5
Солим и посыпаем содой. А затем выдавливаем сок одного лимона.
Шаг 3 из 5
Видно как сода с кислотой вступает в реакцию и пенится. Даем постоять 15 минут.
Шаг 4 из 5
Обволакиваем в муке и жарим на растительном масле.
Готово!
Очень интересно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!