Салат из куриной грудинки с вешенками и огурцом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 13141 раз

Салат из куриной грудки с вешенками, яйцом, огурцом и свежей морковью. Для этого салата куриную грудку лучше запечь в духовке - ну очень сочное мясо выходит. Салат невероятно вкусный и простой в приготовлении.
Ингредиенты
- Грудка куриная 0,5 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Вешенки 150 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 2 ст.лож.
- Морковь 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Половину куриной грудки посолить и поперчить, завернуть в фольгу и запекать 15 минут при температуре 200 гр.

Шаг 2 из 8
А тем временем полукольцами нарезать лук и соломкой грибы. Жарить на оливковом масле до готовности - минуты 3-4.

Шаг 3 из 8
В салатник высыпать грибы с луком, рядом огурец соломкой.

Шаг 4 из 8
На горячие еще грибы натереть свежую морковь.

Шаг 5 из 8
Соломкой нарезать яйцо.

Шаг 6 из 8
Готовую грудинку нарезать соломкой.

Шаг 7 из 8
В салат отправить мясо курицы и заправить майонезом. Перемешать.

Готово!
Сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!!!
18 марта 2018 21:54
Ответить
Овощной салат с консервированной кукурузой
Овощной салат с консервированной кукурузой и сытной заправкой и пода ...
05.06.2017, 21:38
lorik26
Салат из огурцов, вяленых томатов и брынзы
Салат из огурцов, вяленых томатов и брынзы. Я не фанат майонезных са ...
03.01.2019, 16:37
ihajse
Малосольные, хрустящие огурцы
Лето пора всеми любимых малосольных огурцов. Предлагаю рецепт хрустя ...
09.07.2020, 10:23
Marina30
Огурец слабосоленый с укропом
Огурец слабосоленый с укропом. Такие огурцы получаются не хуже чем с ...
03.06.2019, 21:31
ihajse
Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски. Любите корейскую кухню, тогда обратите внимание ...
30.06.2017, 21:42
lorik26
Салат из огурцов, брынзы и рукколы
Салат из огурцов, брынзы и рукколы. Это довольно простой в своем при ...
30.10.2018, 18:57
ihajse
Малосольные огурцы с мятой
Малосольные огурцы с мятой. Мята придаст огурцам приятный интересный ...
13.07.2017, 17:13
lorik26
Слоеный салат с куриным филе
Филе - это самая ценная часть курицы. По количественному содержанию ...
16.08.2015, 14:48
Marina30
Стаканчики из огурца с овощной начинкой
Фаршированные помидоры всем знакомы, сегодня готовим фаршированные о ...
03.12.2011, 12:24
belis07
Огурцы солёные для солянки
В моей семье любят рассольник и солянку. Но для них обязательно нужн ...
16.09.2019, 13:44
тамара агапитова