Мясо индейки запеченое с картофелем и пряностями в духовке
Мясо индейки приготовленное в духовке вкуснее и полезнее жареного. Запекается аппетитная корочка и хорошо играют пряности. К мясу можно добавить не только картофель, сюда пойдут и другие, ваши любимые овощи. Импровизируйте.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо индейки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мясо индейки 400-500 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Картофель 4-5 шт.
- Лавровый лист 4-5 шт.
- Кардамон молотый по вкусу
- Прованские травы 2 щепотки
- Соль 2 щепотки
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Лук режем крупно и выкладываем на противень покрытый фольгой. Чем больше лука добавите, тем сочнее получится мясо.
Шаг 2 из 5
Мясо индейки промываем и кладем на порезанный лук. Можно положить целым куском или разделить его на части, чтобы лучше и быстрее запеклось.
Шаг 3 из 5
Картофель чистим, режем крупно и добавляем к мясу.
Шаг 4 из 5
Посыпаем все солью и прованскими травами. Добавляем лавровый лист и кардамон. Кардамон можно положить целиком или добавить щепотку молотого. Сверху все поливаем подсолнечным маслом. Фольгой прикрываем мясо и отправляем противень в духовку.
Готово!
Запекаем мясо в течении часа, при температуре 200 градусов. Через 30 минут верхнюю часть фольги убираем, что бы запеклась корочка.
Мясо и картофель готовы. Подаем с овощами и зеленью. Приятного аппетита.
Мясо и картофель готовы. Подаем с овощами и зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!