Курица в тесте
Курица запеченная в с большим количеством лука в тесте. Я использовала куриные бедра, но можно брать любые части курицы. Блюдо выходит вкусное, сочное - запекается в собственном соку.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 2 ст.лож.
- Кефир 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Нарезать полукольцами лук и выложить в форму половину.
Шаг 2 из 10
Сверху разложить куски курицы, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 10
На курицу разложить оставшийся лук, чуть посолить.
Шаг 4 из 10
Смешать муку, кефир, яйцо, оливковое масло, соль.
Шаг 5 из 10
Замесить тесто.
Шаг 6 из 10
Раскатать в тонкий пласт.
Шаг 7 из 10
Накрыть им курицу, концы теста подвернуть под курицу.
Шаг 8 из 10
Накрыть фольгой и отправить в духовку, нагретую до 180 градусов на минут 60.
Шаг 9 из 10
За десять минут до приготовления, снять фольгу и выпекать еще 10 минут до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!