Куриные голени с мандаринами
Приготовленные по этому рецепту куриные голени могут с лёгкостью стать как вашим любимым повседневным блюдом, так и украсить изысканный праздничный стол!
Интересный вкус, который многих не оставит равнодушными
Интересный вкус, который многих не оставит равнодушными
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные порционные кусочки 10-12 шт.
- Чеснок 2-4 зуб
- Соль
- Мандарин 8 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Голени вымыть и обсушить полотенцем.
Мандарины очистить, разобрать на дольки и мелко нарезать. Один мандарин очистить и нарезать кружками. (у меня 4 мандарина, 3 маниолы)
Чеснок мелко порубить и смешать с мандаринами.
Мандарины очистить, разобрать на дольки и мелко нарезать. Один мандарин очистить и нарезать кружками. (у меня 4 мандарина, 3 маниолы)
Чеснок мелко порубить и смешать с мандаринами.
Шаг 2 из 6
В мандариново-чесночную смесь положить голени, посолить, поперчить (я добавила примерно полчайной ложки перца чили) и оставить мариноваться (у меня примерно час-полтора).
Шаг 3 из 6
Разогреть в сковороде растительное масло. Голени (без мандаринов) обжарить со всех сторон до образования корочки.
Шаг 4 из 6
Затем добавить в сковороду мандариновый маринад и держать под крышкой минут 10. Переложить куриные ножки вместе с маринадом на тарелку.
Шаг 5 из 6
Слегка обжарить на масле кружочки мандаринов. Готовые куриные ножки разложить на тарелке и украсить кусочками жареных мандаринов.
Готово!
В качестве гарнира, был подан рис.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!