Мясо индейки с овощами в горшочках
Мясо индейки с овощами запеченное в горшочках. В блюде присутствует маринованная свекла, но если ее нет, можно использовать заранее отваренную. Мясо можно использовать куриное.
Ингредиенты
- Свекла 0,5 шт.
- Картофель 2 шт.
- Капуста кольраби 4 ломтика
- Мясо индейки 250 гр.
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Сыр твердый 30 гр.
- Огурец маринованный 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать капусту ломтиками и отварить минут пять.
Шаг 2 из 8
Нарезать кубиком отварную или маринованную свеклу и отварную капусту. Чеснок 1 зуб. Натереть на терку.
Шаг 3 из 8
Отварить до готовности картофель и нарезать кубиком. Соединить овощи, посолить и поперчить. Перемешать с ложкой сметаны.
Шаг 4 из 8
Разложить по горшочкам.
Шаг 5 из 8
Мясо индейки нарезать небольшим кубиком и обжарить на сильном огне до румяной корочки, посолить. разложить на овощи.
Шаг 6 из 8
Одну ложку сметаны смешать с сыром на терку, добавить тонко нарезанные огурцы - огурцы у меня маринованные салатные. Натереть второй зубчик чеснока, все перемешать.
Шаг 7 из 8
Выложить сверху мяса. Накрыть крышками и запекать минут 30-40 при температуре 180 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!