Курица на соли
Рецепт курицы на соли в своем роде уникален своей простой и потрясающим вкусом. Все что вам потребуется - это тушка курицы и пакет соли. Специи можно добавить по желанию, изначальный рецепт не предполагал иные специи кроме соли.
Ингредиенты
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Тушку курицы помыть и тщательно насухо вытереть. Это важный момент, ведь из-за лишней влаги курица прилипнет к соли.
Шаг 2 из 8
Натереть курицу специями.
Шаг 3 из 8
Закрыть крылышки фольгой, связать куриные ножки.
Шаг 4 из 8
Противень засыпать солью (около 1 кг). Под соль лучше подложить пергамент или фольгу, ведь соль крепко прилипает к противню.
Шаг 5 из 8
Выложить куриную тушку на соль.
Шаг 6 из 8
Отправляем в духовку (180 градусов). Время готовки курицы рассчитывайте по схеме 1 час готовки на каждый кг тушки.
Шаг 7 из 8
Курица готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!