Курица по-южному

Мисс

25-02-2013, 08:21

0 голосов

Популярное в Штатах блюдо.
Вкусная, сочная, острая курочка.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Курица (тушка)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Курица 1 кг
Томатная паста 100 гр
Горчица (готовая) 1 ст. ложка
Уксус винный 1 ст. ложка
Табаско 1 ч.ложка
Чеснок 1 зубчик
Сахар 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Приправа "Прованские травы" 2 ст. ложки

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Можно готовить как целую курицу, так и порезанную на части.

Шаг 2 из 6

Из уксуса, табаско, томатной пасты, чеснока, горчицы, соли, приправы "Прованские травы" готовим маринад.

Шаг 3 из 6

Мелко нарезаем чеснок, добавляем все составляющие маринада, смешиваем.

Шаг 4 из 6

Полностью намазываем курицу маринадом и оставляем мариноваться на 1 час в холодильник.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 1 час.

Шаг 5 из 6

В процессе запекания поливаем курицу выделившимся соком.

Готово!

Подаём с салатом, зеленью, овощами.
Приятного аппетита!