Куриные ломтики в яйце с горчицей

МарияС

30-05-2013, 21:18

0 голосов

Мясо можно оставить мариноваться на ночь или на день, чтобы к завтраку или обеду осталось только быстро поджарить куриные ломтики и получить вкусное и сочное блюдо.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 5

Куриное филе промыть и нарезать небольшими кусочками. Добавить соль, горчицу (вкусно получается с смесью горчица + хрен, есть уже готовые в продаже), поперчить.

Шаг 2 из 5

Добавить яйцо и руками перемешать мясную массу. Оставить мариноваться на некоторое время.

Шаг 3 из 5

Выложить мясо на хорошо разогретую сковородку, с добавлением растительного масла.

Шаг 4 из 5

Обжарить до румяного цвета. Довести до готовности под крышкой.

Готово!

Подавать куриные ломтики можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!