Куриное филе с молодой капустой стир-фрай
Блюда стир-фрай готовятся в воке, подвергая продукты минимальной тепловой обработке, сохраняя в них все полезные витамины по максимуму. Стир-фрай в переводе с англ. означает "обжаривать, помешивая".
Спасибо за рецепт Свете мисс.
Спасибо за рецепт Свете мисс.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соевый соус 50 мл
- Мед 1 ст.л.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Лук зелёный
- Масло растительное 50 мл
- Вода 50 мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Куриную грудку помыть, обсушить, нарезать полосками
Шаг 2 из 7
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке или на тёрке для корейской морковки.
Шаг 3 из 7
Разогреть масло в воке и быстро обжарить куриную грудку, до румяности
Шаг 4 из 7
Выложить овощи, жарить минут 5-8, постоянно помешивая.
Шаг 5 из 7
Заправка: перемешать сок лимона, воду, соевый соус, мёд, крахмал и мелкопорезанный чеснок.
Шаг 6 из 7
Добавить заправку,перемешать, снять с огня
Готово!
При подаче посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!