Жареный куриный окорок с зеленым соусом
Представляю очень простой и в тоже время вкусный рецепт приготовления куриной ножки в ароматных специях и травах с соусом из кинзы и базилика. Вот рецепт приготовления соуса: https://vpuzo.com/zakuski/38529-sous-iz-kinzy-i-svezhego-bazilika.html
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные ножки 1 шт.
- Лук репчатый 60 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Соевый соус 25 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для курицы по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Базилик 5 гр.
- Кинза 5 гр.
- Соус 40 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Для приготовления нам понадобиться большой куриный окорок.
Шаг 2 из 8
Снять с куриной ножки шкуру.
Шаг 3 из 8
Приступаем к приготовлению маринада. Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкую терку.
Шаг 4 из 8
Далее добавить соевый соус и специи по вкусу.
Шаг 5 из 8
Добавить рубленный базилик и кинзу. Перемешать.
Шаг 6 из 8
В маринад добавить куриный окорок. Перемешать. Оставить в маринаде на 20 минут.
Шаг 7 из 8
На растительном масле обжарить куриную ножку до полной готовности. Я сначала жарила при большом огне, потом убавила огонь до минимума и накрыла крышкой.
Готово!
Куриный окорок полить соусом из кинзы и базилика. Очень вкусно. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!