Курица со сладким перцем в булочках
Очень удобный вариант перекуса - хот-дог из курицы, жареного сладкого перца с сыром. Красиво подать к столу можно взяв перцы разного цвета.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
- Куриного филе 400 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Красный лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Полутвердого сыра 200 г
- Большие булочки для хот-догов 4 шт.
- Майонез 4 ч.л.
- Соль и молотый черный перец по вкусу
- Сладкий перец 2 шт.
В каждой булочке вырезаем кармашек, смазываем майонезом.
Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль на 2 тонких котлеты. Солим и перчим по вкусу.
Из перцев удаляем плодоножки и убираем семена. Нарезаем тонкими ломтиками.
Лук нарезаем тонкими ломтиками.
В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим на среднем огне до готовности, по 3 минуты с каждой стороны. Перекладываем на разделочную доску и нарезаем на тонкие ломтики.
В сковороду, где жарилась курица, кладем сладкий перец и лук. Солим и перчим по вкусу. Жарим, помешивая, до мягкости перца, около 5-7 минут.
Добавляем к перцу нарезанное филе и тертый сыр.
Перемешиваем и кладем в булочки. Подаем.
