Овощной суп с домашней лапшой
Легкий, ароматный овощной суп с домашней лапшой. Приготовление домашней лапшы много времени не занимает . Овощи так же готовятся быстро. Так, примерно за 30 минут вкусный суп будет готов !
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло подсолнечное 20 мл.+50
- Вода 50 мл.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Морковь 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 200 гр.
- Бульон овощной 2 л.
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
2 яйца, вода, 20 мл. подсолнечного масла перемешать и вылить в миску с просеянной мукой с соль..
Шаг 2 из 9
Замесить тесто.
Шаг 3 из 9
Тесто разделить на 2 части и раскатать тонко.
оставить подсохнуть, пока будут готовится овощи.
оставить подсохнуть, пока будут готовится овощи.
Шаг 4 из 9
Затем тесто скрутить рулетиком и нарезать тонко.
Шаг 5 из 9
-
Шаг 6 из 9
В кастрюле на подсолнечном масле обжарить морковь и репчатый лук.
Налить воду или бульон, добавить соль и специи по вкусу.
варить до готовности моркови.
Налить воду или бульон, добавить соль и специи по вкусу.
варить до готовности моркови.
Шаг 7 из 9
Добавить зеленый горошек.
Шаг 8 из 9
Выложить лапшу. Варим еще минут 5 и суп готов !
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!