Рис с яйцом по-китайски
Гарнир из риса с яйцом по-китайски делала впервые. Очень понравилось соччетание риса с яйцом и соевым соусом, зеленый лук тут очень кстати. Можно подавать и с салатом, и к мясным блюдам.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис Басмати 200 гр
- Горошек зеленый (замороженный) 100 гр
- Лук зеленый 20 гр
- Соевый соус 1 ст.л
- Чеснок 2 зубка
- Масло растительное 2 ст.л
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Нам понадобится рис басмати или любой другой длиннозерный рис. Рис промываем в холодной воде и отвариваем пости до готовности. Сливаем воду и снова промываем готовый рим под проточной водой и даем воде стечь. Замороженный горошек не размораживаем, а сразу отвариваем в горячей воде до готовности.
Шаг 2 из 8
Зеленый перьевой лук нарезаем под наклоном.
Шаг 3 из 8
Чеснок нарезаем мелким кубиком.
Шаг 4 из 8
В сотейник наливаем растительное масло. Прогреваем его и добавляем чеснок и зеленый лук. обжариваем овощи до румяности чеснока.
Шаг 5 из 8
Добавляем яйца, хорошо перемешиваем их деревянной ложкой, чтобы они превратилиь как-бы в омлет.
Шаг 6 из 8
Теперь добавляем в состейник рис, хорошо все перемешиваем, чтобы кусочки яиц хорошо перемешались с рисом.
Шаг 7 из 8
Теперь добавляем зеленый горошек и соевый соус. Еще раз хорошо все перемешиваем и прогреваем. Если недостаточно соли, досолите.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!