Рис со шпинатом в сливочном соусе
Отварной рис богат клетчаткой и минералами, а шпинат по содержанию белка не уступает бобовым, поэтому любое блюдо шпинат сделает полезным. Рецепт простой, но блюдо получается вкусное аппетитное.
Ингредиенты
- Рис 1,5 стак.
- Сливки 30% 125 мл
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Шпинат 250 г
- Чеснок 3 зубка
- Молоко 125 мл
- Сыр твердый 60 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда,нам понадобится рис,сливки, масло,чеснок, соль, перец,сыр, молоко. А шпинат мороженый. Летом отвариваем 2 минуты, откидываем на дуршлаг, и в пакеты в морозильную камеру. Остаётся только открыть пакет и использовать шпинат.
Шаг 2 из 8
Рис промываем.
Шаг 3 из 8
Отвариваем до готовности, готовый откидываем на дуршлаг.
Шаг 4 из 8
Сыр натираем на средней тёрке.
Шаг 5 из 8
Смешиваем сливки, молоко и сыр.Ставим на газ и помешиваем, чтобы расплавился сыр.
Шаг 6 из 8
В соус добавляем шпинат. Выдавливаем чеснок.
Шаг 7 из 8
Добавляем отваренный рис. Солим и перчим.Перемешиваем, доводим до закипания.
Готово!
Рис со шпинатом в сливочном соусе готов.Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!